料飲組合の勉強会です。

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今日は、料飲組合の勉強会がありました。
野菜ソムリエの北形先生に、加賀野菜についてお話して頂いた後、今度は、料亭つる幸の若主人、河田康雄さんに実際に料理を作って頂きました。
料理の腕前は、さすがにすごいです。最後はみんなでワイワイ料理を食べながら、和やかな勉強会でした。
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by plum-r | 2009-02-18 20:56
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